Υλικά : 210 γρ. καλαμποκέλαιο
225 γρ. ούζο
1 κ.γ. αλάτι
1,5 κούπα τσαγιού τριμμένο καρότο
400 γρ. αλεύρι
Εκτέλεση : Βάζω το ούζο, το καλαμποκέλαιο, το αλάτι και το καρότο σε μια λεκάνη. Ανακα-τεύω. Προσθέτω τμηματικά το αλεύρι και ζυμώνω. Πρέπει να έχω μια μαλακή ζύμη αλλά να μην κολλάει στα δάχτυλα. Πλάθω σε μορφή κουλουριού ή κριτσινιού. Τοποθετώ στο ταψί μου λαδό-κολλα και βάζω τα κουλουράκια μου. Ψήνω στους 180C για 45 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου