Υλικά : 1 κιλό βύσσινα
800 γρ. ζάχαρη
2 λίτρα κονιάκ
2-3 ξυλάκια κανέλας
5-6 γαρίφαλα
Εκτέλεση : Βάζουμε τα βύσσινα και τη ζάχαρη σ' ένα βάζο και το αφήνουμε στον ήλιο για 15 ημέρες. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κονιάκ, τα γαρίφαλα, την κανέλα και το αφήνουμε και πάλι στον ήλιο για 1 μήνα τουλάχιστον. Τέλος σουρώνουμε και γεμίζουμε τα μπουκάλια μας.
Αντί για βύσσινα μπορούμε να βάλουμε κεράσια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου