Δευτέρα 8 Δεκεμβρίου 2014

Ζύμη ολικής

Υλικά
500 gr αλεύρι ολικής
100 ml νερό
1 κ. σ. ελαιόλαδο
1 κ. γ. αλάτι

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το ρίχνουμε σε μια λεκάνη. Κάνουμε μια λαούβα στο κέντρο και προσθέτουμε τα υγρά μας. Ζυμώνουμε καλά και διπλώνουμε τη ζύμη μας σε μεμβράνη. Αφήνουμε να ξεκουραστεί, εκτός ψυγείου, για 30΄πριν τη χρησιμοποιήσουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου