Ρακόμελο

Υλικά

1 φλ. τσ. ρακή

2 κ.γ. μέλι

1 ξυλάκι κανέλα

1 γαρύφαλο (προαιρετικά)

1 κ.σ. νερό

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα μπρίκι το νερό, την κανέλα, το γαρύφαλο και τα βράζουμε για μισό λεπτό. Μέσα στο αρωματισμένο νερό διαλύουμε το μέλι και προσθέτουμε τη ρακή. Βράζουμε για ένα λεπτό. Αν δεν το πιούμε αμέσως το φυλάμε σε γυάλινο μπουκάλι στο ψυγείο.