Τρίτη 24 Φεβρουαρίου 2015

Ταραμοσαλάτα

Υλικά
200 γρ. ταραμάς ροζέ
350 γρ. ψίχα ψωμιού
1 κρεμμύδι
2 λεμόνια
1 νεροπότηρο λάδι

Εκτέλεση
Βρέχουμε την ψίχα του ψωμιού και την στίβουμε πολύ καλά. Βάζουμε στο πολυμίξερ τον ταραμά μαζί με το κρεμμύδι και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε το ψωμί και το χτυπάμε. Προσθέτουμε καθώς χτυπάμε σταδιακά το λάδι και το λεμόνι. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε άν επιθυμούμε κάποιο από τα υλικά μας περισσότερο